こんにちは!はらぺこパンダです!
みなとみらいのしゃぶ葉に行った時に「2018年11月23日 くし葉オープン」の看板を目にしました。
「葉」と付くからには姉妹店なのかなと思っていたら、その通りでした。
野菜がたっぷり食べられる「しゃぶ葉」をかなり気に入ったので、これは期待できると早速オープン翌日に行って来ました!
写真付きで詳しく解説したいと思います。
くし葉は、すかいらーくグループの新業態店舗です。
「お野菜たっぷり 串揚げ・串天ブッフェ くし葉」がキャッチコピーです。
最近の関東での串カツブームを受けて、飲みの場だけではない、ファミリーも女性も楽しめる串カツのブッフェレストランをオープンさせました。
くし葉の特徴
店内に入ってすぐのところに、こだわりの五か条が掲げてありました。
かなりポイント高いと!と思います。
▲クリック・タップで拡大できます。
- 衣はきめ細かさにこだわり、油の吸収を抑えます。
- 油は胃にもたれない油を使用、1回1回丁寧に油を漉しています。
- たれバーのバリエーションが豊かです。
- 一手間かけたウェルカム串があります。
- 油のにおいを抑えた快適環境での食事ができます。
一つ一つ検証していきたいと思います。
衣について
▲右側がパン粉です。かなり細かいです。
きめ細かさにこだわり、カラッとサクッと軽い仕上がりで油の吸収を抑えます。
油について
▲きれいな色をした油です。
胃にもたれず身体に優しいコレステロールゼロの植物油を使用しています。
そして、1回1回丁寧に油を漉しています。
たれバーの種類がすごい!
- おろしポン酢
- タルタルソース
- とんかつソース(甘口)
- ウスターソース(辛口)
- サルサソース
- パクチーソース
- バジルソース
- 梅ダレ
- ユーリンソース
- コブドレッシング
- スィートチリ
- 胡麻ダレ
- 銀あん
- 塩
- カレー塩
- 抹茶塩
- レモン
- シラチャー
- すり胡麻(白・黒)
バリエーション豊かなタレや塩、薬味を組み合わせて1000通り以上の味付けになります。
串揚げも串天もあっさり、さっぱり食べることができる特製の出汁があります。
ウェルカム串は席まで持ってきてくれる!
- アスパラと大葉の豚巻
- えのきとチーズの豚巻
- 長ネギの豚巻
- レンコンの肉詰め
- カキ
- りんごの豚巻
スタッフが箱で持ってきてくれるので、1人2本選べます。ウェルカム串なので、1回きりです。
快適環境で食事
全テーブル席に吸煙器が設置してあります。
串揚げ店独特の油のにおいが苦手な人も快適に食事ができます。
くし葉メニューと値段
ランチ
- 大人 1499円(平日) 1799円(土日祝)
- シニア(65歳以上) 1299円(平日) 1599円(土日祝)
- 小学生 999円(平日) 1099円(土日祝)
ディナー
- 大人 2499円(平日) 2599円(土日祝)
- シニア(65歳以上) 2299円(平日) 2399円(土日祝)
- 小学生 1199円(平日) 1299円(土日祝)
※全時間帯共通で幼児は599円、3歳以下無料です。
オプションメニュー
ソフトドリンクバー 220円 幼児、3歳以下は無料です。
アルコール飲み放題 男性1500円 女性1200円(2019年1月14日まで999円)
にぎり寿司食べ放題 +200円
表記価格は、すべて税抜きです。
くしの種類がすごい!
くし葉は野菜がたくさん食べられる!
串揚げを野菜に包んで食べることもできます。
- たまねぎ
- レンコン
- かぼちゃ
- なす
- ヤングコーン
- ブロッコリー
- オクラ
- じゃがいも
- さつまいも
- 長ねぎ
- パプリカ
- エリンギ
肉・魚介
- 鶏肉(モモ・ささ身)
- 牛肉(モモ) ※ディナーのみ
- 豚肉(ロース)
- ハム
- 鶏唐揚げ
- 肉団子
- ウインナー
- 海老
- ホタテ ※ディナーのみ
その他の食材
- チーズちくわ
- たこ焼き
- チヂミ
- 厚揚げ
- 水餃子
- 紅生姜
- たい焼き
- 玉子焼き
- パイナップル
その他の食材はどれも、わざわざ揚げなくてもいいのでは、と思うものばかりです。
でも面白いので揚げてみました。
紅生姜は揚げるとモチモチ食感になることがわかりました。
くし葉はデザート・ドリンク・サラダも充実!
▲ソフトクリームマシンとワッフル手作りコーナー
▲ソフトクリームのトッピングがなんと12種類
▲フルーツ類
▲アイスクリーム6種(チョコ・イチゴ・チョコミント・抹茶・メロン・バニラ)
ソフトクリームやワッフルなど、自分で作れるデザートが楽しいです!
そこは「しゃぶ葉」と同じなのですが、「くし葉」の方が圧倒的にその種類が豊富です。
デザートのトッピングで大人も子どもも楽しめます。
▲ドリンクバーも充実しています!
- 黒ウーロン茶
- アイスコーヒー
- コカ・コーラ
- ジンジャーエール
- コーラフロート
- メロンソーダ
- カルピス
- オレンジジュース
- 炭酸水
- フローズンイチゴ
- フローズンメロン
- ラ・フランス
- アールグレイティー
- 玄米入り緑茶
- コーヒー
- 紅茶
▲うどんやカレーもあります。
お漬物や、刻み昆布、玉あられなどでお茶漬けを作れるコーナーもあります。
とにかく自分で作るコーナーが多いので、制限時間90分では忙しいです。
- パンプキンサラダ
- 紫キャベツとミックスベリーのラペ
- 茄子と2色パプリカのカポナータ
- 蒸し鶏と春雨のタイ風サラダ
- ひじきとオクラのねばねばサラダ
- サラダ菜
- サニーレタス
ここでもトッピングが3種類。色々バリエーション豊富でいいなと思います。
くし葉で実際に食べたのはこれ!
しゃぶしゃぶと違ってなんだか忙しいです。
ほおっておくとすぐ揚がりすぎてしまいます。
▲オプションのお寿司・串揚げの具は肉・魚介
オプションのお寿司は全部で8種類
- まぐろ
- サーモン
- いか
- えび
- まぐろたたき
- あなご
- 黒ミル貝
- たまご
お寿司のご飯が大きくてネタが小さいのには、ビックリです。
せっかく野菜や、タレやデザート、種類が多いし、こだわり五か条もあるのに、このお寿司でがっかりさせられますね。オプションお寿司は、ない方がお店の評判的にはいいような気がします。
▲ウェルカム串
チーズが中に入っているので揚げ時間に気を使いました。美味しいです。限定じゃなく置いてほしい!
▲サラダとお寿司お代わり
お寿司はご飯が大きいと文句を言いつつ、好きなネタだけもう1回。
寿司はオプションで付けなくていいと思いますよ。
たいして美味しくはないので。ふっつうーです。白飯代わりに食べただけです。
▲美味しかった具を全部乗せてきましたー!
▲ここから天ぷらにしました。
パン粉だけでなくてんぷら粉も置いてあるので、使ってみました。
天ぷらの方があっさりしていて、食べやすい!
チーズ入りちくわと、たい焼きは揚げない方が美味しいと思います・・・
▲フルーツとチョコブラウニー
▲アイスクリーム全種類
夢の全種盛り。こういう食べ方がブッフェならではでテンションあがります!チョコミントが1番美味しいです!
▲パフェを作ってみました。
▲最後にサラダと恒例のクリームソーダ
揚げたところの写真
美味しかった具材はさつまいも、じゃがいも、レンコン、ウェルカム串でした。
お肉は、「しゃぶ葉」で食べたしゃぶしゃぶ肉の方が良かったです。
揚げると硬くなってしまうので。
くし葉クーポンはある?割引情報は?
オープンしたばかりだからなのか、ぐるなび、食べログ、一休など、まだいっさいクーポンは見当たりません。
すかいらーくグループオトクーポンですら、まだありません。
ですが、お得情報をいくつかお知らせします。
- 誕生日割引
- チケ得!
- 横浜ワールドポーターズのアプリ割引
誕生日割引
誕生日の前後1日を含む3日間は本人のみ300円OFFです。(要証明書)
チケ得!
- イオンシネマ みなとみらい
- カップヌードルミュージアム 横浜
- スカイダック 横浜
以上3ヵ所のチケットまたは半券(利用当日のみ有効)提示で10%OFFです。
横浜ワールドポーターズのアプリ割引
アプリダウンロード後、画面提示でランチタイム5%OFF、ディナータイム10%OFFです。
オープン記念サービス
2018年11月23日~2019年1月14日まで
通常男性1500円、女性1200円のアルコール飲み放題が999円。
はらぺこパンダ
くし葉みなとみらい店 店舗情報
住所
神奈川県横浜市中区新港2-2-1横浜ワールドポーターズ5F
アクセス
みなとみらい駅から徒歩5分
桜木町駅から徒歩8分
電話
045-226-3316
営業時間
平日 ランチ 11:00~17:00(入店ストップ16:00)
平日 ディナー 17:30~23:00(入店ストップ22:00)
土日祝 ランチ 11:00~16:00
土日祝 ディナー 16:00~23:00(入店ストップ22:00)
※90分の時間制限があります。
予約はできません。
カードが使えます。
まとめ
しゃぶ葉同様、野菜の種類が多くて、串揚げにしても、くし天にしても、お肉より野菜の方が美味しかったです。
デザートの種類も多く、パフェが作れてしまうほどトッピングが充実していました。
自分で揚げるのは、しゃぶしゃぶ以上に楽しいです。
目の前で油で揚げるので、小さい子ども連れには、危ない気がします。しゃぶしゃぶの方が向いていると思います。
そして、やはり90分は短すぎます。120分あったらまだ食べたかったものばかりです。