こんにちは！はらぺこパンダです！
銀座が最近ラーメン激戦区になってきています。
その中でもラーメン業界では有名な野方ホープの銀座向け新業態として2018年10月29日にオープンした「創龍」に注目してみました。
銀座 創龍のメニュー
ラーメンの種類は6種類です。
▲クリック・タップで拡大できます。
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- 大江戸醤油 880円
- 大江戸焦がし醤油 930円
- 野方ホープの元（はじめ） 880円
- 野方ホープの濃（こく） 930円
- 温野菜ラーメン 1080円
- とまとラーメン 1100円
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ラーメン以外のメニューも、ラーメン屋さんとは思えない位いっぱいあります。
- まるもち蒸しぎょうざ 580円
- まるもち鉄板ぎょうざ 580円
- 生姜ぎょうざ 430円
- 辛味ぎょうざ 480円
- トマトぎょうざ 580円
- 野菜たっぷりぎょうざ 430円
- ひとくちしそ入りぎょうざ 430円
- チャーシューステーキ 1380円
- 彩りチャーシュー 730円
- 江戸菜の新鮮サラダ 580円
- ポークライス 730円
- 焼きおにぎり（浅草海苔付き） 180円
- ごはん 150円
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飲み物、デザートも豊富に用意されています。
銀座 創龍で実際に食べたのはこれ！
▲大江戸焦がし醤油 930円
トマトラーメンと迷った末、選んだのは無難な方にしてしまいました。
焦がし醤油は絶対美味しいだろうと思ったので。
▲薬味の沢庵と味付けもやし
ラーメン屋さんで初めて見る珍しい薬味です。
真っ黒なスープですが、見た目と違い辛くないです。深い香りと味わいで全部飲み干してしまいました。
自家製炙りチャーシューは分厚くて大きなものが2枚、枚というより塊に近いので、2個というべきかもしれません。とても柔らかくて美味しいです。
麺は、手打ち低加水のストレート麺です。けっこう細め。
醤油ダレをラードで焦がしているので香ばしいスープで、細麺とよくからんで美味しかったです。
▲ひとくちしそ入りぎょうざ 430円
この時もトマトぎょうざと迷ったのですが「数が8個なので多いかもしれないですよ。」と言われ、こちらのひとくちぎょうざにしました。
今思えばぎょうざ8個なんて全然多くなかったので、トマトにしなかったことに後悔しています。でもまた行きます！
こちらのしそ入りぎょうざ。薬味が柚子胡椒とこれも変わっています。
小さいのと、しそ入りでさっぱりしているので、この倍でも食べられます。
ぎょうざと柚子胡椒が合うことを初めて知りました。
▲15時～17時の限定自家製デザート
- 大人の白プリン
- 大人の赤プリン
- トマトのグラニテ
ラーメンとセットで150円、しかもこの2時間にしか食べられないデザートです。
当然注文します！
▲大人の赤プリン
プリンの上にかかっているのは赤ワインです。さすが銀座のラーメン屋さんのデザートは違う！
ただ、中身は卵色の普通のプリンで味も普通でした。
※表記価格はすべて税込み価格です。
銀座 創龍 店舗情報
住所
東京都中央区銀座6-4-18 マキシドピアビル 1F
アクセス
東京メトロ丸ノ内線 日比谷線 銀座駅徒歩2分
東京目メトロ有楽町線 ＪＲ山手線 有楽町駅徒歩5分
営業時間
11:00～翌4:00(L.O.3:30)
日曜営業
まとめ
▲ラーメン屋さんとは思えないおしゃれな店内
銀座数寄屋橋交差点のすぐ近くにあります。夜中4時まで営業しているってすごいですね。さすが銀座！って感じです。
実際にそんな時間に行くことはないですけれど、でもわかりませんよね。
銀座で飲んでいて、「こんな時間でも開いてる美味しいラーメン屋さん知らない？」って状況になった時にこの創龍を知っていたらカッコイイと思うのですがどうでしょうか？
とまとラーメンとトマトぎょうざにすごく興味があるので近々行けたら追記します。
