こんにちは!はらぺこパンダです!
久しぶりにホテルバイキングに行って来ました!横浜ベイホテル「カフェトスカ」です。
みなとみらい駅直結というアクセスの良さ!
日中は明るい日差しが降りそそぐ大きな窓の下で寛げ、夜は一望できる夜景が素晴らしいです。
横浜ベイホテル カフェトスカ ランチメニュー
オープンキッチン
▲とろ~り卵のオムライス オニオンたっぷりデミグラスソース
▲パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げたカルボナーラ
▲ジューシーに焼き上げたローストビーフ
薬味は・・・
- 柚子胡椒
- 九州醤油
- ガーリックソース
- ネギ塩ソース
▲お野菜のフリット お好みの塩で
塩は・・・
- 湘南オレンジソルト
- 足柄茶ソルト
- 藤野ゆずソルト
- 湘南ゴールドソルト
前菜・サラダ
▲スモークサーモンを爽やかなバジルのソースで
- 生ハムとモッツァレラチーズのオープンサンド
- シーフードマリネ
- セミドライトマト&オリーブ
- シャルキュトリー各種
- ピクルス
- コールドビーフのガーリック風味
- サニーレタス
- ブロッコリー
- アルファルファ
- ズッキーニマリネ
- 海藻サラダ&オニオン
- ミニトマト
- ポテトサラダ
- 炙りコーン
- ミックスビーンズ
ドレッシングは・・・
- シーザー
- トマト
- 焼き玉ねぎ
- 人参
- 和風
- イタリアン
- サウザン
トッピングは・・・
- 玄米フレーク
- レンコンチップ
- クルトン
- ベーコンフレーバー
- ミックスドライフルーツ
- フライドガーリック
- クルミ
- アーモンド
料理
- ポークのデキグラスソース煮込み
- ローストチキンのオレンジマスタードソース
- 本日の魚のソテー ヴェルジュソース
- グリーンアスパラガスのフリット
- 本日の魚をアクアパッツァ風に
▲マルゲリータピッツァ
▲チキンのフリット・ミネストローネスープ
- 冷製コーンスープ
- トマトココナッツカレー
- オニオンカレー
- 白飯(宮城県産 ひとめぼれ)
▲オリジナルハンバーガーをつくろう!
- バンズ
- レタス
- トマト
- オニオン
- チーズ
ソースは・・・
- ケチャップ
- マヨネーズ
- とんかつソース
- タルタルソース
- てりやきソース
▲バーガーの中身&付け合わせ
- ハンバーグ
- エビカツ
- フライドポテト
- アメリカンドッグ
メゾンカイザーのブレッド各種
▲デニッシュレジェ
- ヴィエノワーズレザン
- オレンジのカンパーニュ
デザート
- ジャスミンティーゼリー
- クリスピーピスタチオ
- マロンムース
- タルトポワール
- オレンジ
- ブドウ
- ライチ
- 抹茶ロールケーキ
- シフォンケーキ
- マチェドニア
- スフレチーズケーキ
- ストロベリーケーキ
▲ソフトクリームで〆のミニパフェ
▲自分で焼いてカスタマイズできるパンケーキ
ドリンク
横浜ベイホテル カフェトスカ 生口コミ!
キッチンスタジオの行列ができてしまう前に、友達と手分けしてオープンキッチンの料理はすべてgetしてきました。
出来上がって並んでいる料理とは一味も二味も違って、やはり熱々の料理は格別です!
どこまでも柔らかいローストビーフ、濃厚なパスタ!
まだほとんどの人が手をだしていないデザートコーナから先に・・・
クリスピーピスタチオとジャスミンティーゼリーが特に手作り感あって美味しかったです。
ロールケーキとストロベリーケーキは冷凍かな・・
食べる順番逆ですが、ここでサラダでリセット!
グリーンアスパラは高い店で食べると絶対スジがなくて柔らかいです。
ピッツァは定番マルゲリータでサイコー!間違いない味。
というわけで、ピッツァとグリーンアスパラは、早くも2巡目。
メインの肉や魚料理も一緒に盛り付けて、どれも濃厚で味が濃いので、好みの味付けです。
さらに逆まわりでここで前菜とサラダ・・・
コールドビーフガーリック風味という料理とシャルキュトリーと呼ばれる色々な種類のハムが冷たくて食べやすく、チーズの味わいもして、さらに食欲を増します。
カレーは2種類、ご飯をこうやって盛り付けると味が混ざらなくてどちらも美味しく食べられます!
具材ゴロゴロ入っていて食べ応えありました。
最後の最後に、悔いのないように本日の1番美味しかった料理とデザートから・・・
こんなに凝った料理がいっぱいある中、グリーンアスパラが1位って・・・
でも本当に直径太いのに柔らかくてバターの風味が効いていて最高でした。
ピスタチオ味は、すべてのデザートの中で1番好きなので。
横浜ベイホテル カフェトスカの予約について
はらぺこパンダ
横浜ベイホテル カフェトスカ ランチブッフェ値段
- 大人(土日祝) 5990円
- 大人(平日) 4990円
- 小学生 2900円
- 4歳~未就学児 1300円
- 3歳以下無料
はらぺこパンダ
横浜ベイホテル カフェトスカ アクセス
住所
横浜市西区みなとみらい2-3-7 横浜ベイホテル東急 2F
アクセス
みなとみらい線「みなとみらい駅」から徒歩約1分
(ランドマークタワー、クイーンズスクエア方面の改札口よりクイーンモール1Fへ)
JR根岸線、横浜市営地下鉄「桜木町駅」から徒歩約10分
電話番号
050-5872-5357
予約できます
営業時間
朝食 7:00~10:00
ランチ
[月~金]11:30~14:30(食事L.O.)15:00(デザートL.O.)
[土日]11:30~15:30 (料理・デザートL.O.)
ディナー
[月・火・金・日]17:00~21:00 CLOSE
[土]1部17:00~/2部19:30~ 22:00CLOSE
定休日
ディナーのみ>水曜不定休・スイートジャーニー開催日
支払い方法
カード可、電子マネー不可、QRコード決済不可
総席数
200席
ホテル地下駐車場があります
5,000円以上利用で2時間のサービス券あり
まとめ
ランチバイキングはヘルシーさを打ち出した野菜料理が多く、ディナーは国内各地のあまり知られていない食材を使い、一定期間ごとにテーマを設けたシェフのこだわり料理が楽しめます。
吹き抜けのガラス空間に光がふりそそぐ、明るい雰囲気のお店。陽気な音楽を奏でて席を回ってくれるミュージシャンの方たちもいました。
パンの名店メゾンカイザーのパンが食べ放題なのも魅力です!