大井町トラックス yellow目の前で仕上げる絶品オムライス！

こんにちは！はらぺこパンダです！

2026年3月28日、大井町駅直結の複合施設大井町トラックスが誕生しました。

その中に、渋谷や池袋で行列の絶えないオムライス専門店yellowの大井町店が出店しました。

最高級卵「マキシマム」のとろとろオムライスを、目の前でカットして提供してくれます。

16種類もあるオムライス、自家製デミグラスソースとチーズソースが絶妙な「ダブルチーズハンバーグオムライス」が一番人気です。

1回行っただけでは、食べたいものだらけで、何を食べようか迷います。

yellow 大井町店のメニュー

yellow 大井町店で実際に食べたのはこれ！

6種類ある動物の形のアイスクリームが乗っているクリームソーダ。

想像通りの味だとわかってはいるものの、この可愛さに、ほとんどの人がオーダーしていますね・・・

▲自家製カニクリームコロッケ　1628円

1番人気の看板メニューオムライスを食べるのですが、その前に前菜のようにオーダーしてしまいました。

カニクリームコロッケというと、ホワイトソースをイメージしていたのですが、中は茶色。

食べてみてわかったのはカニみその濃厚な味でした。

敷いてある少し酸味のあるトマトソースを和えて食べると深い味わいで美味しかったです。

▲ダブルチーズハンバーグオムライス　1848円

看板メニューの「ぱっかーん」と割れるオムライスです。せっかくなので＋275円でマキシマム濃い卵に変更しました。

まず先に焼き立てハンバーグとチーズソース、デミグラスソースが運ばれてきます。

さすがマキシマム濃い卵のオムライスは色が違います。鶏の健康を保ち、黄身の濃さを極限まで高めた卵というだけあって、黄色というよりオレンジ色に近いと思います。

スタッフさんがナイフを入れると・・・

これが「ぱっかーん」オムライスといわれる所以ですね。両側にじわじわと開いていく卵、中は見るからに、とっろとろな半熟状態です。

肉厚なハンバーグをごろっと乗せ・・・

まずたっぷりの自家製デミグラスソースをかけ・・・

さらにその上からカマンベールチーズソースもたっぷりと・・・

スタッフさんが帰っていってから中身をさらに割ってみると・・・

中からはモッツァレラチーズと肉汁も、どろーっと溢れ、流れ出ました。ダブルチーズです！

肉感もすごいです！厚みがあります。

オムライスは、ふわとろ系で、マキシマム濃い卵は、色だけでなく味も香りも濃いです。

中のケチャップライスは、主張していなくて、卵や2種類のチーズ、デミグラスソースの味を邪魔しません。

デミグラスソースは、割とサラサラしていてスープカレーのようで、卵にヒタヒタな感じで、かかっています。

酸味と甘みのバランスがちょうど良いです。

チーズソースはコクがあるけれども、不思議と重くなく、口当たりがなめらかで合います。

一皿で完結するこのオムライスは、間違いなく今まで食べたどの店のオムライスより美味しかったです！

▲トンテキのガーリックソース　1738円

サラダやライスを付けないかわりに、やたらと色々頼んでしまいました。同じ日です。2人です・・・

ステーキはさすがに思い留まってトンテキにしました。

肉は柔らかく脂身は甘く、最高ですね。トンテキには甘めの照り焼きソースのような味のソースと、なんといってもマヨネーズがよく合います。

▲飲めるフレンチトースト　1309円　

特製のアパレイユをたっぷり染み込ませてあるので、飲める位とろとろなフレンチトーストに仕上がっています。

アパレイユとは、卵、牛乳、生クリーム、小麦粉を混ぜ合わせた流動状の生地のことです。

上に乗っているバニラアイスと、メープルシロップをたっぷりかけて絡めていただきます。

ここまで、とっろとろなフレンチトーストは食べたことがありません。

先ほどのオムライスのトロトロ感に似て、「飲める」というのは本当です。

レシピはわかりませんが、アパレイユに何時間も漬け込んで用意されているのかなぁと思います。

色々食べたのでシェアしましたが、これは1人1個でいいと思います。

濃厚な、バター、アイス、メープルの味、けれど、あっという間に食べて（飲んで？）しまった感じです。

この飲めるフレンチトーストだけを食べに行っても良いと思います！

※記事中の表記価格はすべて税込み価格です。

yellow大井町店　アクセス

住所
品川区広町2-3721 OIMACHI TRACKS 3F

アクセス
JR京浜東北線　トラックス口、西口​
東急大井町線　東急線改札口​
東京臨海高速鉄道りんかい線　りんかい線改札​
改札から大井町トラックスへは直通です

電話番号
03-6303-8561

予約はできません

営業時間
11:00 – 22:00

支払い方法
カード、電子マネー、QRコード決済可

総席数
38席

B2F～1Fに駐車場があります

まとめ

ランチタイムはいつも行列ができる人気店ですが、スタッフさんに聞いたところ、16時からの1時間がねらい目だそうです。

お客さんが入店する時、帰る時、スタッフさん全員で叫んで挨拶してくれるのが、メニュー内容と違って居酒屋のようで活気があって面白かったです。そして1人スタッフさんが、店の外まで出て手を振って見送ってくれました。

オムライスを目の前で仕上げてくれるライブ感、もちろん味も抜群で、他のガッツリ系洋食も食べてみたいです。

スタッフさんの丁寧な対応、かつ親しみやすく、どれもこれも美味しい料理で、また絶対行きます！