こんにちは!はらぺこパンダです!
肉食が続いたので自然食バイキングに行きました。
結局バイキングなんですけど、ここ「はーべすと」は「体の中から美しく!健康に!」がコンセプトで化学調味料や合成添加物を極力使っていない素材本来の持ち味が味わえるお店です。
全国に店舗があり、常時60種類以上のメニューが並びます。
アプリで10%OFFになるので横浜ワールドポーターズ店に行きました。
全メニュー制覇しました。1日30品目軽くクリアです!
はーべすと横浜ワールドポーターズ店のバイキング料金
▲クリック・タップで拡大できます。
ランチ
- 大人 1299円(平日) 1699円(土日祝)
- 小学生 899円(平日) 999円(土日祝)
ディナー
- 大人 1999円(平日) 2099円(土日祝)
- 小学生 999円(平日) 999円(土日祝)
※全時間帯共通で幼児は499円、2歳以下無料です。
オプションメニュー
ソフトドリンクバー 199円 幼児、2歳以下は無料です。
▲オーガニックプレミアムコーヒーと12種類のお茶バーがあります。
▲オレンジジュース、りんごジュース、ウーロン茶、黒酢ドリンク、ベジウォーター
▲アイスコーヒー、ビネガー用シロップ(オレンジ、ハニーレモン、ベリー、パイナップル、りんご)
はらぺこパンダ
アルコール飲み放題 平日17:00~22:30 休日11:00~22:30 990円(ソフトドリンクも含まれます。)
▲クリック・タップで拡大できます。
アルコールの種類は・・・
- 生ビール
- グラスワイン
- サワー
- ハイボール
- 焼酎
- ノンアルコール
※表記価格はすべて税抜きです。90分の時間制限があります。
はーべすと横浜ワールドポーターズ店のバイキングメニュー
▲サラダ(コーン、レタス、人参、オニオンスライス、海草)
ドレッシングは、生姜と柚子胡椒、人参、玉ネギ味噌、和風の4種類。
他で野菜料理が色々あるからか、サラダは、とてもシンプルです。
▲味噌汁、十六穀米、白飯、レモングラスとナンプラーが香るチキンのスープカレー
▲自家製甘酒チキンとセロリの炒め、焼きねぎと大根と豆腐のみぞれ揚げ出汁、自家製甘酒で煮込んだ鯖大根、牛乳と生姜が香る具だくさん飛鳥鍋
▲彩り野菜の雑穀オムライス、じゃが芋のヤンニョム風、鹿肉のミートソースパスタ、ほうれん草とカシューナッツのフライドライス
▲塩豚と蓮根のピッツァ ケツカソース、三色人参の天ぷら、玉葱ステーキ塩麴辛子添え
▲ごぼうとかえり干しのから揚げ
- 人参のはちみつオレンジ煮
- 干しえのき茸のにらともやしのナムル
- 大根のラズベリー漬け
- 黒酢大豆としらすのおろし和え
- スイートポテトサラダ
- 野菜たっぷりオムレツ
- 塩麴豆腐ニラソースかけ
- 大豆とソイミートのチリコンカン
▲さつま芋とクランベリーのレモン煮、カリフラワーとフルーツのピクルス、フォーとパクチーのアジアンサラダ、キヌアとひじきのバルサミコ仕立て
- 高野豆腐とごぼうの含め煮
- きび糖で煮込んだ大豆とひじき
- 江戸菜と湯葉のおひたし
- 野菜の胡麻酢和え
- イノシシ肉のタイ風サラダ
- 白と黒のマーブル胡麻豆腐、甘酒辛子
▲うどん
▲塩麴ハーブチキン、ワイルドライスとヒジキのつくね塩麴トマトソース、蓮根とブロコリーのブルーチーズ焼き、鶏のから揚げ、さばの塩麴焼き
▲豆乳プリン、安納芋の鹿の子羊羹、わらび餅
わらび餅のソースがすごくて、黒蜜、きな粉、はちみつ生姜、あずき、マンゴーと揃っています。
▲プルーンピュレと米粉のガトーショコラ、モリンガの米粉シフォンケーキ、豆乳クリーム、人参とチアシードのジュレ、フルーツの自家製甘酒汁粉、豆花
米粉を使ったものや、豆乳クリーム。いっぱい食べても罪悪感のないものばかりです。
聞きなれない食材もあり、お店の前に貼ってあったので紹介します。
モリンガ
ワサビノキ科の植物。ミラクルツリー(奇跡の木)ともいわれていて、人間や動物にとって重要な栄養素が豊富に含まれています。
チアシード
メキシコ原産のシソ科の一年草。浸水させると10倍程に膨らみ、ジェル状になります。食物繊維グルコマンナンとタンパク質を多く含みます。
キヌア
インカ文明を支えた穀物。精白米と比べ、たんぱく質:約2倍、鉄分:約5倍、カルシウム:約6倍、食物繊維:約11倍と、高い栄養価をもちます。
はーべすと横浜ワールドポーターズで実際に食べたのはこれ!
▲ピッツァ、パスタ、オムレツ、チャーハン
いつもは後回しにする炭水化物たちがあまりにも美味しそうだったので、1番に持ってきてしまいました。
雑穀オムライス、鹿肉のミートソースなど、どれもこだわりの食材ばかりです。
塩麴辛子というのも初めて食べましたが、玉葱ステーキによく合います!
▲大豆料理が多いですし、野菜もどの料理にもたっぷり使われています。
ひじきだけでも2種類、まったく違う味付けで出してくれています。
はちみつ味の人参が美味しかったですが、家では作れなそう・・・
▲白ごまと黒ごまで出来ている胡麻豆腐に甘酒辛子を付けるという料理が美味しかったです。
この辛子なら、まろやかな風味で、小さい子どもでも食べられそうです。
▲デザートも、米粉や豆乳を使ったヘルシーなものばかりです。
▲3種の人参の天ぷらがとても美味しかったです。
甘くて、お餅みたいな柔らかさでした。塩麴ものも身体にいいんですよね。一時期流行っていた時に、乗り遅れていたのですが、ここで食べられました!
はーべすとは塩麴にこだわっているようで、色々な料理にふんだんに使われていました。
▲スープカレーと味噌汁
恒例のカレー締めですが、ご飯がないので、全然軽くいけます。バイキングでありがちな具が入っていないカレーではありません。野菜もチキンも大きい具がゴロゴロ、ただ「レモングラスとナンプラーが香る」は、まったくわかりませんでした。
普通に美味しかったです。
味噌汁の具も全部大きめ!キャベツ、玉ねぎ、わかめ、油揚げです。
▲あと10分、時間があったので、大好きなものを2品!
わらび餅とごぼうのから揚げ。うちで作っても絶対こんな風に揚がらないごぼう。あまりバイキングで見かけない品なので、いっぱい食べておきました。
はーべすと横浜ワールドポーターズ店の予約とクーポン
ホットペッパーグルメで予約が出来ます。
全国に13店舗ある「はーべすと」のクーポンがホットペッパーグルメにありますが、横浜ワールドポーターズ店のクーポンはありませんでした。
ぐるなびのクーポンは「はーべすと」ルミネ池袋店の5%OFFはありました。
※横浜ワールドポーターズに関してはアプリが1番お得で、人数制限なく全日10%OFFです。
元々が安いので、一休などにもクーポンはなく、この横浜ワールドポーターズアプリの10%OFFが1番お得だと思います。
はーべすとのポイントカードがあります!
大人料金1人1回で1ポイント、5ポイントでドリンクバー、10ポイントで食事1人分です。
はーべすと全店舗共通で使えます。
会計の時に忘れずにもらってください。
はーべすと横浜ワールドポーターズ店 店舗情報
住 所
神奈川県横浜市中区新港2-2-1横浜ワールドポーターズ 5F
アクセス
みなとみらい駅から徒歩5分
桜木町駅から徒歩8分
電話番号
045-227-5818
営業時間
11:00~23:00(最終入店21:30)
定休日 不定休(横浜ワールドポーターズに準じます)
席数 144席
カードが使えます。
まとめ
9等分されているお皿が盛り安く、食べ過ぎないのが良いと思います。
少量ずつ全メニュー食べました!
酸味が苦手なんですが、黒酢バーの飲み物が色々アレンジ出来てとても美味しく飲むことが出来ました。
普段ジャンクフードばかり食べているとか、肉料理が大好きな人が、身体に良いものを食べて体調を整えたい時におすすめのレストランです。