こんにちは！はらぺこパンダです！
久々のバイキング、シンガポール･シーフード･リパブリック銀座に行ってきました。
以前に行ったシンガポール･シーフード･リパブリック東京の姉妹店で、銀座にあるこちらはシンガポール料理が食べ放題なので、前から行ってみたいと思っていました。
ようやく実現できた銀座店のバイキングは予想以上に充実していました。
シンガポール･シーフード･リパブリック銀座ランチの値段
▲クリック・タップで拡大出来ます。
- 大人：2480円
- 4歳～12歳：1280円
- 3歳以下無料
※記事中の表記価格は税込み価格です。
シンガポール･シーフード･リパブリック銀座ランチバイキングメニュー
料理
▲シンガポールフライドヌードル
- 甘海老のフリットソルトペッパー炒め
- シンガポールフライドヌードル
- 青菜の強火炒め
- ナシゴレン
▲茄子のサンバルソース合え・甘海老のフリットソルトペッパー炒め
▲白身魚のバジル炒め・あさりの豆鼓炒め
▲赤イカとセロリのレモングラス炒め
▲渡り蟹のサテーソース炒め
▲茹で鶏と5種のソース
- ソイビーンズソース
- パクチー＆ナンプラーソース
- 葱生姜ソース
- チリソース
- ダークソイソース
▲チキンライス（茹で鶏とソースを乗せるためのライス）
▲アッサムカレー
▲ココナッツサワースープ
▲ラクサヌードル・ポークヌードル
サラダ
- オクラ
- ニンジン
- ヤングコーン
- ダイコン
- レタス
- パプリカ
- パクチー
- トマト
- きゅうり
- カイワレ大根
▲バーミセリサラダ・スパイシーハーバルサラダ
▲ドレッシング（キャロット・プラム）
デザート
- マンゴーゼリー
- マンゴーフルーツ
- マンゴーの杏仁豆腐
▲ボボチャチャ・パイナップル
▲アジアンフルーツポンチ・オレンジ・グレープフルーツ
▲マンゴーケーキ
▲クエ・ラピス（ココナッツタピオカ餅）・クッキー
▲カノムモーケン・ココナッツパウンドケーキ
ドリンク
- ジャスミンティー
- ウーロン茶
- アイスコーヒー
- ベリーティー
- オレンジジュース
▲ホットコーヒー・ホットティー
▲別料金ですが、お酒もあります。クリック・タップで拡大出来ます。
シンガポール･シーフード･リパブリック銀座ランチ生口コミ！
定番のサラダの具材も、ドレッシングが、キャロットとプラムと変わっていたので美味しくいただけました。プラムも酸味は全くなくまろやかです。
ナンプラー風味のヌードルサラダも、セロリの風味が豊かな鶏胸肉サラダも他では味わえないサラダです。
ポークヌードルは豚挽肉の屋台式和えそばです。
よく混ぜて食べるのがシンガポール流だそうです。
挽肉、もやし、葱がいい具合に絡んで美味しかったです。
ラクサヌードルはシンガポールの屋台料理を代表する、スパイスの効いたココナッツスープの麺です。
風味があって美味しいですが、かなり辛いです。
白身魚はバジルの香りがとてもしました。
定番のナシゴレンと甘海老のフリットは塩味がちょうどよく、フライドヌードルは日本の焼きそばより固めで好みの味でした。
アッサムカレーはスパイスとタマリンドの野菜がたっぷり入っていました。
ココナッツサワースープも初めて食べた味で、さっぱりと美味しかったです。
デザートも充実していました。
特にめずらしいタロイモのケーキや日本の菱餅のような3色のクエ・ラピスがココナッツタピオカ餅ということで、もちもちで美味しかったです。
シンガポール料理バイキングならではのデザートが多種あり、とても良かったです。
チキンライスと表記されていたご飯ですが、日本のチキンライスのイメージとは全く異なるものでした。
チキンスープで炊いた旨味凝縮ジャスミンライスに茹で鶏と5種のソースをかけます。
どのソースもそれぞれ個性が違って美味しかったですが、食べ慣れている味は、葱生姜とチリソースでした。
左側が、ボボチャといわれるシンガポールのデザートタピオカ入りココナッツミルクです。
右側はアジアンフルーツポンチ、少なめによそってきましたが、メインのビュッフェテーブルにあるのは、フルーツがいっぱいでした。
渡り蟹のサテーソースです。こんなに山盛りに取ってきて1人前です。
ほとんど食べるところがなく、カレー味の殻に終始嚙みついている感じで、ソフトシェルクラブのように全部食べられるわけではないと、教えてもらいました。
はらぺこパンダ
シンガポール･シーフード･リパブリック銀座の予約
人気のレストランなので、予約してから行くことをお勧めします！
一休で簡単に予約出来るので載せておきます。
食べログからも予約出来ます。
シンガポール･シーフード･リパブリック銀座 アクセス
住所
中央区銀座2-2-14 マロニエゲート 銀座1 11F
アクセス
地下鉄銀座駅C8出口 徒歩約3分
JR 有楽町駅 徒歩3分
電話番号
050-5571-7702
予約出来ます！
営業時間
《平日営業時間》
ランチ 11:00～15:00 (14:00 ラストイン）
ディナー 17:00～23:00（22:00 ラストオーダー）
《休日営業時間》
ランチ 11:00～16:00 (15:00 ラストイン）
ディナー 17:00～23:00（22:00 ラストオーダー）
日曜営業しています。
定休日はありません。
カードが使えます。電子マネーは使えません。
総席数
148席
個室があります。（6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）
駐車場があります。
まとめ
平日は11時～15時までずっと食べていられます。
一緒に行った友達はシンガポールに行ったことがあるそうですが、その時に食べた味と変わらないそうです！
銀座のビルの11階で景色も良く、どれをとっても本格的な美味しい料理ばかりで大満足でした！
